A tengerparti hamburgerek, az őrült gombócok és a szerencsétlen curry
Vicces érzés, amikor a karácsony őrülete, valamint az új év kezdete elkezdi elhalványulni a háttérbe.
Minden évben ugyanaz.
Olyan ez, mint amikor elkezdi felfedezni egy kerékpárral; Megkapja azt az előzetes tolást, amely a hátsó részén nagyít, ám egy idő után a saját gőze alatt kell továbbmennie.
És miután a közelmúltban kiemelkedő Adelaide -i utazásunk, hogy ott lógjunk a haverokkal, és megvizsgáljuk a pincészetek között a megszűnési körülményeket, veszélyben voltunk, hogy egy kis visszaesésbe süllyedjünk.
Szerencsére a barátaink itt, Sydney -ben voltak, hogy tartsák a lendületünket, így nem az őszről szóltuk a kerékpárokat!
Ebben a kiadásban javaslatokat kaptunk az új étkezési területekre – néhány régi kedvenc mellett -, plusz néhány nyári bor, amelyben úgy gondoljuk, hogy te is tetszik.
Remélem, örülsz ennek a szokásos kiadásnak.
Egészségvidék – Jim és Christina XX
Ma Christina az összes módszert Sydney keleti külvárosába merítette, hogy utolérje a társat, Rohan -t. A Coogee Beach ma meglehetősen nagyszerűnek tűnik – valamint annak megjelenése mellett, hogy nagyon sok ember ért egyet.
Gondolom, hogy mindenki az ünnepek utáni munkavégzés rutinja ugyanolyan lendületes, mint a miénk!
Christina ma egyedül látja Rohanot. Az Adelaide -t hibáztatom a távollétemért. Ha nem lett volna ilyen nagyszerű időnk ott, akkor nem lennék ennyit. Ha még nem láttad, akkor a Dél -Ausztráliában töltött időnk meglehetősen epikus.
Tehát, amíg Christina itt élvezi a nézetet, a számítógépemen gépelek, és szerkesztem a képeket, mint egy őrült!
Dörzsölni Christina és Rohan a Coogee tetején lévő Barzurába érkeztek, hogy harapjanak enni, valamint egy pimasz sört.
Hosszú idő telt el, mert utoljára itt voltam, tehát Christina ízletes halburgert élvez, miközben a szörfözés kilátásában vett.
Annak érdekében, hogy a dolgok még rosszabbá váljanak (számomra, valamint a távollétem, nem Christina!), Egy újabb gyönyörű haverunk, Sharon megérkezett.
Nemrégiben visszatért Tasmániába, valamint Sydney -ben is. Ideális esetben egy kicsit később meglátogatom.
Időközben úgy tűnik, hogy ez a srácok számára sör.
Hasonlóképpen titokban rendkívül irigylem Rohan kiemelkedő szakállát.
Még mindig rabszolgaságom van a Dinnertime -rel, tehát Christina és Sharon elhagyták a keleti is, és visszaindultak Balmain felé. Élveznek étkezést a legvalószínűbb thaiföldi étteremben – a Chon Thai -ban.
Az itt található ételek kiválóak, és mindig is van valami lenyűgöző a menüben. helyzetben van…
Ez a műalkotás valójában gombóc!
Kézzel faragott pillangó borsóvirág gombócok-a szín a kék virágokból származik, és kiemelkedő szerepet játszik Thaiföld északi részén.
Nincs olyan koncepcióm, hogy az itt található konyhai terület miként teszi ezt a gombócot úgy, mint egy pillangó borsóvirág (itt láthat egy képet a Chiang Mai -ról szóló történetünkben), ugyanakkor a gombócot ízletesnek és teljesnek is teszik. A baromfi túl van rajtam.
Ugyanígy rendkívül hálás vagyok, hogy láttam, hogy Christina és Sharon a háttérben füstölt pisztránggal vásárolták meg a bétalevelet. Ez még egy abszolút kedvencem. Amellett, hogy ide jössz, ne feledje, hogy megvásárolja a bárány szárát Massaman. Ez módosítja az életedet.
Most, hogy a nyár jól folyamatban van, arra törekszünk, hogy új vörösbor ízeket válasszunk, hogy válasszuk azokat a forró napokat, valamint a balzsamos éjszakákat.
Új -Zélandot értik a Sauvignon Blancs -je miatt, ugyanakkor a pinotjainak, valamint az NZ Pinot Noir -nek is fantasztikus dolog. különösen a nyáron.
Élvezzük a Kim Crawford Pinot Noir -t az NZ Sauv Blanc Heartland -ből – Marlborough -ból -, amely a vörösbor számára lédús szilva és fekete cseresznye ízű, miközben megőrzi a finom tanninokat.
Rendszerint szeretem a meglehetősen erős vörös borokat, azonban forró időjárási viszonyok esetén a Pinot Noir tökéletes. Még jól reagál arra, hogy kissé hűtött – valójában valószínűleg mindannyian a borokat rossz hőmérsékleten iszjuk. Vizsgálja meg a történetünket az itt található borok megfelelő melegéről.
Kim Crawford Estate -től is a Chardonnay, amelyet nyáron kortyolgatunk, könnyebb, mint a tipikus Chardies. Tartalék a tölgyre, ez a vörösbor friss és citrusos is, bár mégis van egy chardonnay robusztussága.
Crop It nyitva, amikor élvez egy kis camembert vagy brie-t, serpenyőben lévő pisztrángot vagy grillezett baromfi ételeket.
Vedd fel a Kim Crawford Chardonnay -t a Liquorland -ból az RRP 22 dollárért, valamint a Pinot Noir -t az RRP 19 dollárért a Dan Murphy’s -től.
Rendszerint nem tudok várni egy curry éjszakán a társaimmal. Olyan gyakran megyünk ki egy indiánért – általában a labdarúgó -szezon mindkét oldalán. Amellett, hogy elsősorban brit tömeg vagyunk, mindannyian jó rubinba vagyunk.
Ma este van az egyik ilyen éjszaka, és mindannyian mindannyian a Surry Hills/Redfern határon található Maya Da Dhaba rutinszerű kísértetjén vagyunk. Ez a hely ugyanolyan CLEgy brit curry -házhoz, ahogyan azt is felfedezhetjük, mint nagyszerű.
A ma esti jól fűszeres ünnepségek körül a boldogtalanság árnyalata van. Nagy haverunk, valamint Danny csapattársunk hamarosan visszatér Skóciába, valamint a ma esti valószínűleg az utolsó Curry -este, amelyet vele leszünk.
A legtöbbet kihozzuk, valamint a Vindaloo kiegészítő forróságát – mintha érti, hogy ez az étkezés különleges!
Sok szerencsét, Danny. Remélem, hogy hamarosan ismét visszatérünk itt, vagy esetleg Glasgow -i utcákon. Sose tudhatod.
Ma megáldunk egy újabb legkedvesebb barátunk, Tori, aki az Egyesült Királyságból származik. Ő és Christina együtt mentek az intézménybe, és mindig nagyszerű felzárkózni.
Tori, valamint én mindig is jól sikerült, valamint a buta beszélgetések, valamint a Banter egész reggel visszamennek.
Ma egy kicsit megnézzük a Balmain -t, és megálltunk egy új helyszínen a Darling Street -en – a Shila Perzsa Konyhai Terema House -nál -, hogy harapjunk enni.
Noha szerverünk kijelentette, hogy örömmel fogja megbeszélni a menüt velünk, egyedül mentünk, és egyébként is volt egy punt. Nagyon elégedettek vagyunk azzal, ami kijön.
Ezek a hagyományos perzsa ételek olyan ízletesek és színesek is. Amellett, hogy rengeteg lapos kesztyű is szolgál, amit kiszolgálnak, amivel csodálkozunk.
Semmi sem rosszabb, mint a mártás megrendelése, és nincs elegendő „jármű”, hogy átadja azt a GOB -hoz!
Két különféle padlizsán mártást vásároltunk – az egyik friss, és ízletes a másik füstös és nem zavaró. Ide tartoznak a balzsamos ecetben pácolt hagymapadarak. Hihetetlenül több.
Hasonlóképpen vásárolunk Dolmeh -t, egy típust a gombóchoz; Ez egy aromás rizs, a gabonafélék és a gyógynövények gazdag paradicsomlevesben található káposztalevelet. Semmi más, mint a kiváló.
De az asztalon lévő bajnok az a húsgombóc, amelyet megrendeltünk.
Ez egy szörnyeteg – körülbelül egy teniszgömb méretét, valamint nem azt, amit egyáltalán vártunk. Vágjuk azonban, hogy felfedezzük, hogy felfedezzük, hogy ez egy kitömött húsgombóc, tele félig szárított sárgabarackokkal, szilva-val, valamint a Dolmeh-ben felfedezett rizzsel.
A gazdag paradicsom alap, amelyben a húsgombóc önmagában is lazán, lámpánként, és örülünk annak, hogy sokkal több lapos kesztyű van, hogy felmossuk.
Lorraine Elliott, a nem inkább Nigella hírnevünk itt, néhány nappal ezelőtt itt volt, és a Shila sokkal szélesebb körű értékelését írta itt.
Ebéd után egy kicsit sokkal inkább a külvárosgal masszálunk, és megállunk, hogy a Balmain és a Rozelle hihetetlenül régi iskola kocsmáiban egy pár hihetetlenül régi iskola kocsmájában megsemmisítsük.
De hamarosan, itt az ideje, hogy Tori elinduljon, és hátul van egy komp fedélzetén a városba. Tudsz rajta helyezni őt? 10 pont, ha tudsz!
Hihetetlenül társadalmi hét volt, valamint azt is, amire szükségünk volt ahhoz, hogy január hátralévő részében visszaszerezzük minket.
Reméljük, hogy az éved csak akkor is elindult, mint ahogyan örült a rendes kiadásnak.
Egészségvidék – Jim és Christina XX