Hol lehet enni a Sunshine Coast új technológiai városában-Market Bistro, Maroochydore
A fényes gomb a Maroochydore új billentyűzetén, a Market Bistro elektromos környezettel, valamint a nagyvárosi hangulat egy teljesen új megjelenést mutat, hogy mi volt, mikor volt mikor, mikor Egy békés tengerparti város a napsütés partján.
A Maroochydore ígérve, hogy a modern szívverés, a monetáris csomópont, valamint a Queensland Sunshine Coast CBD -je.
Nem rendkívül gyakran, hogy látja, hogy egy város megjelenik előtted, vagy megtapasztalhatja azokat az úttörő típusokat, amelyek ezt az újszülött beton dzsungelét választják élőhelyüknek.
De pontosan ez az, mint a Market Bistro, az ország sok tapasztalt és mesteri Hospo vezetőjének legutóbbi vállalkozása.
Tony Kelly, valamint Luke Stringer tulajdonosok, Harry Lilai -val, valamint Peter Marchant -kel együtt, akiknek mindegyike van néhány nagyobb étteremmel, szállodával és bárokkal az öv alatt, valamint a szakácsok kalapja a fejükön. a hatalmas városból, ami azt ígéri, hogy Queensland legelső igazi tengerparti városa lesz.
A szuper-nagysebességű internetes beszélgetés egy előrehaladott vízi utakról, parkvidékekről, kiskereskedelemről, valamint ipari térről, egy kongresszusi központról, valamint több mint 4000 lakóépítésről azt jelenti vidék.
De a kereskedelem és a várostervezés mellett, milyen érzés vacsorázni a Market Bistro -nál?
Market Bistro, Maroochydore
Olyan számos kivételes hely van, hogy enni a napsütéses part körül. Vizsgálja meg néhány preferált étterem – köztük a Market Bistro – montázsát: itt:
Christina, valamint én is elégedett vagyok az ajtóban a társtulajdonos, valamint az étteremvezető, Luke Stringer, aki a Bistro szép fehér márvány bárjában ül, és csillogó sárgaréz egy vacsora előtti koktélhoz.
A bár pumpálódik, és egy stabil italfajta, amely a tálcákon megy ki egy hektikus szombat esti tömegbe, amely az asztalnál ülő, valamint az étterem körüli fényűző Art Deco fülkéket ült.
Luke, az étterem energiájának Bellwether, a mi oldalunkon jelenik meg, és a menü két legszembetűnőbb vegyes italát javasolja: a kókuszdió -karamell espresso martini, valamint a Strawberry, valamint a Passionfruit Martini, a hét különlegessége.
Kiváló italainkat kortyolgatjuk, és a sarokbár ülésekről-a mecénásokról, az ételeikről, valamint a jól képzett személyzet eszközéről, a szolgáltatás balettjének eszközét veszjük be.
A hatalmas, kiemelkedő európai stílusú bisztró romantikája és nagy energiája fertőző, és emlékeztet bennünket néhány olyan helyszínre, ahol San Franciscóban jártunk.
Lehet, hogy Maroochydore minden bizonnyal az ausztrál Szilícium -völgy.
Vacsora a Market Bistro -ban
Az asztalunknál – egy kényelmes sarokfülke az ablak mellett – kortyolgatjuk az utolsó vegyes italunkat, mivel kiemelkedő pincérünk Nick elvisz minket a menükkel.
A Market Bistro -hoz kapcsolódik a Market Red Wine Store, a helyi sommelier Peter Marchant szenvedélyének fizikai megtestesítője. Az előttünk álló vörösbor -tőzsdei tőzsdei tőzsdei jegyzet, ezért a Gargantuan, ezért úgy döntünk, hogy a vörösbor döntéseit ugyanúgy hagyjuk el, mint Nick. Nem okoz csalódást.
Belépő
A Vitello Tonnato, valamint a Wood-Fire Grilled Calamari-vásárlásunkkal Nick kivételes Hunter-völgy Semillont hoz nekünk az első patakból. Ideális mérkőzés az ételek számára.
A Vitello Tonnato – egy hagyományos olasz étkezés, amely számomra teljes kinyilatkoztatás volt – valójában borjúhús és tonhal. Ez azonban ez az étkezés eddig rövid. A borjúhús annyira vékonyra szeletelt, mint gyakorlatilag áttetsző, mint a szaporodott tonhal. A majonéz egyértelműen házon belül készül, és hihetetlen.
Ami a calamari -t illeti, teljesen párolva van, egy nem zavaró, olajos mártással, amelyet minden kenyér megkövetelhet. Amellett, hogy Nick örömmel tölti be újra a kosárunkat.
Főhálózat
Ezután hoztam egy Shirazot a Barossa fejborokból. Ez egy robusztus, füstös – szinte hamu – nyár, piros ribizli és ánizs tele.
Ez a látványos 350 g-os skót filé legszükségesebb mérkőzése, amely teljesen elszenesedett, amíg a sós anyag a hússal, valamint a zsírokkal együtt folyik, ám a belső sugárzás egy sugárzó közepes tartás.
A steakem szintén magában foglalja a cipőfűző krumplit, a pácolt hagymát, a káposztát, valamint a petrezselyem salátáját, valamint a szószok lehetőségét. A borjúhús jus -t választom.
Christina Pinot Noir aprólékos struktúrával van beállítva, amely tökéletesen felállítja a kacsa Tortelloni -ját. A kacsa, amely minden tésztacsomagot teljesen kitölti, olyan pontig jelenik meg, ahol minden falat sűrű és luxus is. A tészta, amelyek mindegyikét minden nap friss házon belül készítik, könnyű, mégis valahogy robusztus.
A Tortelloni tartalmaz egy gazdag vajat és sajtmártást, amelyre vágyunk, hogy legyen egy tál.
Desszertek
Hogy felszabadítsunk minket – már duzzadunk a varratokon -, a nick desszertet hoz nekünk egy New York -i bak típusábanED sajttorta egy szelet pácolt narancssárga, valamint egy csodálatos égett vaj narancs szósz, valamint egy Pavlova rulade gazdag citromos túróval, valamint friss áfonya.
A ragacsos, amelyet számunkra választ, egy finom muscat, amely a csodálatosval vág, miközben továbbra is a desszertasztalnál található. Nagyszerű.
Nézze meg néhány más történetünket a napsütéses partról – hol kell enni, mit kell tenni, valamint hol maradhat:
Hogyan lehet valóban lazítani – Health Spa ánizs, Maleny
Köszönj Hola -nak – Regionális Művészeti Hotel, Eumundi
Egyél Dél -Európát a Sunshine Coastline – Popina étteremben
Forró hektikus nap után (a délutánt a Saltwater Eco túrákkal a Mooloolaba körüli vízi utak ellenőrzésével töltöttük).
De kielégítve Luke -t, pontosan látva, hogy a Market Bistro csapata pontosan mennyire működik ilyen egyhangúan, és megtapasztalva azt a műalkotást, amelyet Harry Lilai ügyvezető séf készített, felemelte minket, és valódi magasra helyezte minket.
A Market Bistro a nemrégiben elismert Alapítvány téren található, a Market Street -en, a legjobban a Maroochydore új modern CBD -jének középpontjában. Amellett, hogy a Market Bistro bármilyen típusú mutató, akkor ez a város csodálatos lesz.
A Market Bistro -nál média vendégeként vacsoráztunk, valamint a Se Sunshine Coastline Turisztikai Bizottságával együttműködve.