A Dél -Ausztrália, az Adelaide
Adelaide, a Repülő Trunk bár koktéliskola jól ismert fantasztikus vörösbor kultúrájáról. De a házhoz közelebb, mint a lenyűgöző gördülő szőlőültetvények, a kis rudak száma növekszik. A Goodwood repülõ csomagtartó bárja az egyik ilyen hely. Bementünk felfedezni, és egyszerre kaptunk egy koktél keverési leckét.
Nincs olyan, mint egy helyi tudás, hogy egy rendeltetési hely valóban beszéljen veled. Valószínűleg nem találja meg az Adelaide -i repülõ csomagtartó koktélbárt egy barátságos Adelaidean nélkül.
Szerencsére tudunk egyet, tehát most már fel vagyunk arra, hogy milyen jó ez a kis rejtett drágakő.
A repülő csomagtartó egy furcsa kis öntözőlyuk. A King William Road és az Union Street sarkán ültetve a nem zavaró kávézó-formatervezés és az európai stílusú bár barátságos, társalgószerű hangulatot ad a csomagtartónak.
Ahogy a rúd oldalán a repülő csomag hátulján sétál, nem tudsz észrevenni, hogy észreveszi a kissé elbűvölő falfestményt, amely a fal teljes hosszát futtatja.
Ez egy Dali-esque alpesi jelenet, amelynek elefántja a felső kalapban repül a hegyi csokorból egy csomó léggömbből. Kicsit furcsa, de illik ehhez a laza, szabad helyszínhez.
A hátsó részben sokkal több ülőhely van, és a Repülő Trunk legújabb vállalkozásának helye: koktéliskola.
Tehát egy hideg júniusi estén átjutottunk a nagy üvegajtón, hogy megtanuljuk a mixológia finom művészetét. Aznap este 5 voltunk: én magam, Romance asszony, Carly a Smaggle.com -ból, Sonia a Soniastyling.com -ból és természetesen S Styling.
Nagyon örültünk annak, hogy sokkal személyesebben megismertük a preferált italokat. Mindannyian izgatottak voltunk, amikor örökkévaló ügyfelünk és tehetséges tanárunk, Amy azt mondta nekünk, hogy aznap este 4 klasszikus készítésének művészetét tanulmányozzuk:
A Negroni, a mojito, a margarita, a kozmopolita és a régimódi.
Először Amy vitt minket az egyes italok szakaszaiban, megvitatva az összetevőket, egy kis történelem és néhány kihívást jelentő technikát.
Aztán ivottuk azt az italt, és megnéztük, miközben mindannyian elindultunk az újjáépítésében – természetesen a mixology mesterünk figyelő szeme alatt.
Aztán ivottuk azt az italt is.
Szeretem megtekinteni a koktélokat, hogy jól készüljenek. A koktélbár munkatársai valóban olyan egyszerűvé teszik, de amikor a bár másik oldalán vagy, hogy megpróbálja emlékezni az ital különböző szakaszaira, rájössz, mennyire kihívást jelent.
3 koktélkészítő trükkök, amelyeket Amy -től megtanultunk a repülő csomagtartóban
1. Hogyan keverjünk egy koktélt
Meglepően trükkös az ital keverése egy megfelelő koktélkanállal egy keverési lombikban.
Nem csak megkapja a kanállal, és elkezdi a habverést. Ez túl sokat forog a jégen, és vízben lesz le az italt. Ehelyett az ügylet spirális kialakítását használja, hogy természetesen megfordítsa az ujjait, és tolja a jégt a lombik belső széle körül.
2. A negroniban 4 összetevő van
Igen, van édes vermut, campari és (általában) gin egy negroniban, de a jégből származó vizet szintén figyelembe kell venni. Ahogy a víz keveredik a koktélhoz, amikor a jégt keveri, az az alkohol éget, és az italt sokkal simábbá teszi.
Ez számos csak alkoholos koktélt választ, mint például a manhattani és a régimódi.
3. Tartson póker arcot, amikor koktélt rázol
A pletykák szerint az az arc, amelyet egy koktél rázásakor készít, ugyanaz, amit csinálsz, amikor… nos, szexi időkben. Romance asszony nevetnek, nem? Nem tudom, milyen üzenetet próbál itt átadni.
Az itt készített italok Amy segítségének köszönhetően finomak voltak. De érdemes rámutatni, hogy ez a kiváló minőségű összetevők is. A repülő csomagtartó bár sok kiemelkedő Aussie kézműves borot és szeszes italokat készít, mint például az Adelaide Hills Distillery 78 ° -os.
Ha egy szórakoztató estét keres Adelaide -ban, feltétlenül nézd meg a Flying Trunk koktélóráit. Ez egy fantasztikus módszer az esti indításra, és soha nem tudhatod, csak tanulhatsz valamit!
A repülő csomagtartó tapas és koktélbár
Jó: Kiváló dátum éjszakai italok, könnyű harapások, kis csoportok, Aussie kézműves szellemek és természetesen koktélórák.
Nyitva: csütörtökön-vasár-17:00-Late
70 King William Road
Adelaide
Dél-Ausztrália
FB: @thefmingTrunkBar
IG: @thefughthrunk
Van valami trükkje vagy javaslata egy fantasztikus koktél készítéséhez? Hol választja a koktéljavítást? Mondja el nekünk a megjegyzésekben!
Képek: Romance Mrs. Olympus OM-D E-M10 kamerával.